以下内容关于《
炸汤圆的做法不蹦油炸 这不破皮不爆馅做法
》的解答。1.炸汤圆的做法不蹦油炸窍门2.炸汤圆的做法不蹦油炸 这不破皮不爆馅做法3.炸汤圆的做法不蹦油炸窍门4.汤圆怎么炸好吃又不破1.汤圆和元宵从外型看来不太容易分辨，两者最大差别在于制作过程的不同。
2.汤圆是用糯米粉加水揉成团后，再包入馅料，用手不断搓揉成圆形，因此表面比较平滑。
ps:(汤圆和元宵的区别在哪里)
3.元宵则是将馅料先搓揉成圆形后沾水，放置于有糯米粉的竹筛上，利用手工滚动的劲道蘸取糯米粉，慢慢滚成圆形，因此表面略呈颗粒状。
4.由于元宵做法较费工，元宵节前后偶在市场可以买到，但般来说，还是以汤圆较为普及化，以下食谱以汤圆示范，但元宵也适用。
ps:(汤圆和元宵一样吗?)
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汤圆元宵有啥不一样
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