以下内容关于《
炸汤圆用大火还是小火(炸汤圆用大火还是小火)
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2、汤圆体积较大，需要炸熟的除了表面的糯米面之外，还有内里的馅料，如用大火炸，可能下子就把表面炸黄，但里面还未熟，到第三外面炸黑了，里面熟了也卖相不好，味道降低，因此需要用小火慢慢炸，这样能均匀得炸透汤圆的每个部分，炸出来的汤圆外表金黄，内陷好吃，还能避免大火油炸出现的爆裂、溅油现象。
ps:(煮汤圆是用大火还是小火)
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炸汤圆用大火还是小火
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