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2.其中的维生素P在含量上还是非常高的，尤其是可以提高毛细血管的弹性，并且经常食用茄子的话，还会降血脂，降血压，并且能对人们的心血管有保护作用，能带来清热解毒的效果。
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3.因为在热量上比较低的，百克的茄子热量在十大卡，因此不用担心热量的问题，像是减肥人群，。
4.，则是可以选择烤茄子或者是蒸茄子，这样就能避免身体吸收太多的热量，从而保证人们的身体健康，尤其带来减肥瘦身的效果。
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