以下内容关于《
吃鸭肉有什么好处 鸭肉的功效与作用
》的解答。1.吃鸭肉有什么好处和坏处2.小孩吃鸭肉有什么好处3.小孩吃鸭肉有什么好处4.鸭肉的营养价值1、白凤汤：活白鸭1只，大枣肉120g，参苓平胃散60g（纱布包定），黄酒500g。
2、先用适量黄酒烫温、将鸭颈割开，使血滴酒中，搅匀饮用。
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3、再捋去鸭毛，于肋边开孔，取去肠杂，拭干，然后将大枣、参苓平胃散填入鸭腹，用线扎定，置砂锅内，加水和酒适量（酒分3次添入），以小火煨炖至烂熟，除去中药，饮汤，食鸭和大枣。
4、好处：源于《十药神书》。
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5、本方取鸭血和鸭肉两部分用。
6、饮以鸭血“直入肺经，润补其肺”。
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7、另用鸭肉同药煨熟食，作用是多方面的：鸭肉补阴清虚热，大枣益脾养血，参苓平胃散补气健脾胃。
8、共呈补脾益肺，补阴清热之效。
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9、用于虚劳发热、咳嗽咯血而脾胃虚弱，少食羸瘦的病人。
10、方中参苓平胃散出自《张氏医通》，由平胃散（苍术、厚朴、陈皮、甘草）加入人参、茯苓而成。
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11、老鸭鸡肉汤：老鸭1只，母鸡1只（或各半），取肉切块，加水适量，以小火炖至烂熟，加盐少许调味服食。
12、好处：源于《滇南本草》。
13、老鸭、母鸡肉皆善于益血补虚，故配合应用。
14、用于产后失血过多，眩晕心悸或血虚所致的头昏头痛。
15、海带炖鸭肉：鸭1只，去肠杂等切块。
16、海带60g，泡软洗净。
17、加水同炖熟，略加食盐调味服食。
18、好处：海带味咸凉，有降血压、降血脂的作用。
19、鸭肉能补阴抑阳，亦属凉性，故民间多用来防治高血压、血管硬化。
20、清炖雄鸭：青头雄鸭1只，取肉切块，加水煮至肉烂熟，可略加食盐调味，饮浓汤。
21、盖以厚被，使患者出汗为佳。
22、好处：源于《后肘方》。
23、本方取雄鸭长于利水消肿，取汗以助除湿消肿之力。
24、用于“治卒大腹水病”。
25、若同冬瓜、薏苡仁之类同用，其效尤佳。
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吃鸭肉有什么好处和坏处
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