以下内容关于《
鸭肉煮多久才会烂一点 鸭肉煮不烂怎么办
》的解答。1.鸭肉煮不烂怎么办2.鸭肉太老煮不烂怎么办3.鸭肉怎么煮不烂怎么办4.鸭肉煮多久才会烂一点1、可以先将鸭肉炒下，再用热水进行炖煮，下面介绍做法：准备材料：鸭肉400克、土豆1个、腐竹3根、剁辣椒2大勺、葱段姜片适量、八角2个、丁香5颗、料酒1大勺、生抽2大勺、盐1小勺、糖适量制作步骤：鸭肉洗净切段后先沥干水分。
2、炒锅先烧热，这样放入鸭肉后不容易粘锅，快速翻炒后就会发现，很快就煸炒出油了。
ps:(鸭肉不爱烂怎么办)
3、这步时间可以长点，保持中火，勤翻面。
4、鸭肉大概煸炒3分钟，放入准备好的香料，倒入两大勺剁辣椒，快速炒匀，再倒入勺料酒爆香。
ps:(鸭子肉炖不烂怎么回事)
5、生抽倒入2大勺，炒匀后倒入没过食材的温水，煮沸，定不能放凉水，凉水会导致肉炖不烂。
6、鸭肉炖煮7-8分钟后就倒入土豆块，这时候不急于放腐竹。
ps:(鸭肉咬不动有什么办法煮烂一点)
7、等汤汁收到半的时候放入腐竹段，直到第三收汁。
8、7、等腐竹放入后，这时候尝尝味道，还是需要加勺糖的，汤汁比较少的时候，不用盖盖子了，及时观察状态，防止收汁太干。
ps:(鸭肉如何做比较烂)
总结：以上就是编辑：【邱小锋】整理原创关于《
鸭肉煮不烂怎么办
》优质内容解答希望能帮到您。