以下内容关于《
蔬果皮的功效与作用(果皮的功效和作用)
》的解答。1.水果皮的作用与功效2.各种水果皮的用处和作用3.水果皮的作用与功效4.水果皮上蜡的几种情况1、猕猴桃皮——抗癌猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。
2、表皮中抗氧化剂含量是果肉的倍。
ps:(果皮的营养)
3、另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。
4、食用方法：将猕猴桃连皮榨汁，过滤后饮用。
ps:(种皮和果皮的功能)
5、香蕉皮——护眼香蕉皮提取物富含血清素，有助于缓解抑郁症。
6、香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。
ps:(苹果皮的功效和作用是什么)
7、食用方法：将香蕉皮加水煮10分钟，冷却后饮用。
8、菠萝皮——护胃菠萝皮(除去外面刺手的部分)除了富含食物纤维和维生素C之外，菠萝皮中的菠萝蛋白酶可以分解食物，清除消化道内的死亡组织，具有护胃抗癌的功效，此外菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。
ps:(苹果皮的功效和作用及食用方法)
9、食用方法：将菠萝去除外皮刺手部分后，连皮榨汁，过滤后饮用。
10、柑橘类果皮——降胆固醇橙皮和橘子皮富含“超级类黄酮”，该物质可有效降低坏胆固醇，而不会降低好胆固醇。
ps:(皮把果的功效)
11、美国研究发现，柑橘类水果果皮中的抗氧化剂含量是果汁的20倍。
12、另外，此类水果富含果胶有助于降低胆固醇，帮助平衡肠道有益菌。
13、食用方法：将柑橘皮晒干研成粉末，和奶酪、蛋糕等起食用。
14、或者将此类水果连皮榨汁，过滤后饮用。
15、南瓜皮——抗癌护心南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。
16、另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
17、食用方法：距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。
18、因此，南瓜去皮越少越好。
19、南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
20、土豆皮——“营养库”大多数人都知道土豆皮有益健康，但对个中缘由却不甚清楚。
21、土豆皮真是营养库，拳头大的土豆皮就可以满足膳食纤维、钾、铁、锌和维生素C天需求量的半。
22、食用方法：土豆吃法多样，烤土豆、煮土豆、连皮打成土豆泥、切片炒菜都可以。
23、大蒜皮——抗衰老护心脏大蒜皮中含有6种不同的抗氧化剂。
24、去除大蒜皮的时候，其中抗衰老护心脏的苯丙素抗氧化剂就会白白浪费。
25、食用方法：在整个新鲜大蒜头上淋橄榄油，然后放入烤箱中，和烤制食品同烤同吃。
总结：以上就是编辑：【武智瀚】整理原创关于《
果皮的功效和作用
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