以下内容关于《
鹅肝为什么那么大 人工增肥而成
》的解答。1.为什么法国鹅肝这么大2.中国的鹅肝和法国鹅肝有区别吗3.法国的鹅肝和中国的有什么不同吗4.鹅肝为什么那么大1、法国用的是朗德鹅，又称西南灰鹅，原产于法国西南部靠比斯开湾的朗德省，是世界著名的肥肝专用品种，专家推崇的肥肝型用鹅。
2、但现在也有从中国进口汕头澄海区的狮头鹅制作。
ps:(法国鹅肝为什么有那么高的知名度)
3、狮头鹅是家禽中最巨型的鹅种，因其头似狮而得名。
4、其特点是体形大、头大、眼绿蹼阔、肉质鲜嫩。
ps:(法国鹅肝为什么和其它的鹅肝不一样)
5、潮汕著名的卤水鹅肝同样取材于狮头鹅。
6、言归正传，鹅肝是通过类似填鸭的特殊喂养方式养大的。
ps:(法式鹅肝为什么那么大)
7、法国鹅肝之所以大是因为他们不要鹅肉，只要鹅肝，因此把鹅肝尽量催大以获取更大的经济利益。
8、潮汕卤水鹅肝则不同，除了鹅肝，剩下的鹅肉还要卤鹅来卖，为了鹅肉完整美观，鹅肝必须从胸腔的口子取出，所以需要控制鹅肝的大小，这才是中国鹅肝比法国鹅肝小的原因。
ps:(法国鹅肝是鹅的肝吗)
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为什么法国鹅肝这么大
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