以下内容关于《
判断白肉的标准是什么呢(什么属于白肉)
》的解答。1.白肉是指哪些肉类2.医生说的白肉是指哪些肉3.白肉是指哪些肉4.常见的白肉有什么呢1、烹饪之后的食物颜色不能作为判断的标准。
2、区别红肉和白肉的主要因素是看动物的肌肉组织是快肌纤维多还是慢肌肉纤维多。
ps:(白肉主要指)
3、慢肌纤维的肌肉通常在慢步、站立和飞行这样的持续性动作时使用。
4、这种肌肉的特点是富含储存大量氧气的肌红蛋白，因此能够支撑长期的能量消耗。
ps:(白肉红肉的区别标准)
5、肌红蛋白的颜色为红，因此红肉看上去发红。
6、快肌纤维型的肌肉在短期时间的活动时用到。
ps:(什么叫白肉)
7、这种肌肉没有足够的肌红蛋白能源消耗的是糖原，因为糖元的颜色发白，因此快肌纤维型肌肉是白肉。
总结：以上就是编辑：【若我离去】整理原创关于《
什么属于白肉
》优质内容解答希望能帮到您。