以下内容关于《
1、多层笼屉蒸粘豆包时，生坯不要摆排太紧密，因为粘豆包蒸制过程中会逐渐变软（越熟越软）体积会变得塌落，直径变粗，假如排列太近，粘豆包就会挤在起，密不透气，这样就造成上边的笼屉没有足够的蒸汽，它就不能和底层同时蒸熟。
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