以下内容关于《
纳豆是不是黄豆？纳豆和黄豆的区别是什么
》的解答。1.纳豆和黄豆的区别是什么2.黑纳豆和黄纳豆有啥区别3.纳豆和黄豆有什么区别4.纳豆是不是黄豆1、纳豆是纳豆菌将小粒黄豆分解后的产物，它和黄豆有本质的区别。
2、纳豆中富含纳豆菌、优质小分子蛋白质(肽)、纳豆激酶、超氧化物歧化酶、生物多糖、异黄酮、皂甙、卵磷脂、维生素E、吡啶羧酸、维生素K2等几十种对人体有益的生理性物质。
ps:(黑纳豆和黄纳豆有啥区别)
3、虽然黄豆中也有蛋白质、异黄酮、皂甙、卵磷脂等物质，但没有经过纳豆菌的分解，由于没有活性，其吸收、功能都和纳豆中的活性物质有天壤之别。
4、例如：有的人喝豆浆容易产生腹泻，这就是豆浆不容易吸收的种现象。
ps:(纳豆是黑豆还是黄豆制作的?)
5、不好吸收，功能自然大打折扣。
6、再以异黄酮为例，般黄豆中的异黄酮，其功能不足纳豆中活性异黄酮的成。
ps:(黑纳豆和黄纳豆区别)
总结：以上就是编辑：【茹此依赖】整理原创关于《
纳豆和黄豆的区别是什么
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