以下内容关于《
烤冷面好吃吗 东北烤冷面的做法
》的解答。1.东北烤冷面的做法及酱料配方2.东北烤冷面的做法视频教程3.东北烤冷面的做法视频4.烤冷面好吃吗1、用料：冷面片1张、鸡蛋1个、烤冷面酱15g、甜面酱15g、香菜1颗、洋葱末20g、熟白芝麻根据口味添加、醋几滴、细砂糖根据口味添加、食用油10g做法：蒜蓉辣椒酱（烤冷面酱）加上甜面酱，加入适量饮用水，将酱料调成糊状。
2、中小火加热平底锅，放入适量油，放纵向剖开的火腿肠，煎到表面微焦后取出备用。
ps:(东北烤冷面酱料配方)
3、根据情况补充些油。
4、放入烤冷面片，用铲子压下，让冷面片充分接触煎锅。
ps:(东北烤冷面的做法)
5、煎2分钟后打个鸡蛋，撒适量白芝麻，用筷子夹住冷面片上端，将冷面翻过来。
6、用铲子将蛋黄压破，用筷子压住冷面片上端，铲子从上到下刮下，让鸡蛋分布更均匀。
ps:(烤冷面怎么做?)
7、在冷面上刷酱料，根据个人口味撒上醋和粗砂糖颗粒，香菜和洋葱撒成束。
8、放上煎火腿肠，用筷子和铲子将冷面翻折再翻折，卷起来。
ps:(东北冷面的做法)
9、在上表面刷酱，再撒上些芝麻即可出锅切块。
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东北烤冷面的做法及酱料配方
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