以下内容关于《 橘子可以放多久？为什么小苏打可以给橘子保鲜？》的解答。1.小苏打可以保存橘子吗2.小苏打可以保存橘子吗3.小苏打保鲜橘子多久4.橘子能放多久1、这是因为小苏打的主要成分是碳酸氢钠,它溶于水后,会使水呈碱性,这样可以抑制喜欢微酸环境的青霉菌和绿霉菌.同时碱面也清洗了水果表面残留的污物和病菌,这样也间接减轻了腐烂率.而且在浸泡过程中,碳酸氢钠还可以和橘子皮里的果酸发生反应,生成盐和水.自然风干过程中水分蒸发了,盐保留了下来,盐也真有杀菌消毒的作用.橘子就不容易腐烂了。 
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