以下内容关于《
1、花青素的主要作用就是抗氧化、消除自由基、降低酶活性、防止细胞突变、防止食品变质等等，它可以用在化妆品里，也可以用在药品、食品和染料当中，是天然安全的种成分，经常出现在些水果或者蔬菜当中，日常中吃的蓝莓、茄子、草莓里面就含有花青素。
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