以下内容关于《
红烧猪蹄用前蹄还是后蹄 两者区别
》的解答。1.红烧猪蹄用的是前蹄还是后蹄2.红烧猪蹄用前蹄还是后蹄 两者区别3.红烧前猪蹄还是后猪蹄4.红烧猪蹄用前蹄还是后蹄 两者区别1.猪前蹄肉层较厚，后蹄筋多肉层薄且个大，猪的前蹄较后蹄小而短，般前蹄为上，后蹄骨粗而肉少,建议买前蹄，后蹄骨头粗！拿起猪蹄，要拿着有切断的那端，猪蹄的脚趾向前，你的手背和猪蹄的正面都向上，猪蹄的关节和你的腕关节是样的，即都是有个圆润向下弯的关节，就是前蹄。
2.想想你握着自己的脚脖子时脚跟的形状，如果和拿的猪蹄的关节样，那就是后蹄了。
ps:(猪蹄前后蹄的区别)
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猪蹄用前蹄还是后蹄
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