河蟹怎么蒸好吃(河蟹怎么蒸好吃蒸多长时间)

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河蟹蒸多长时间最好？河蟹怎么蒸？

1、清蒸河蟹的做法主料：河蟹（活的）调料：醋、姜、花椒、八角做法：把姜洗净切成末。

2、姜末放在器皿中倒入香醋拌匀待用。

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3、先把河蟹放入淡盐水中，促使它吐出腹内的污物，再放入清水中清洗2～3次，最好用刷子清洗，洗得干净，也避免被螃蟹夹手。

4、蒸锅水中加少许花椒、八角（去土腥），开锅算起蒸15分钟左右取出。

ps:(河蟹怎么蒸不掉腿儿)

5、装入盘中蘸姜醋汁食用。

6、提示：蒸河蟹定要选择活的加工食用，死蟹有毒，千万不要食用的。

ps:(蟹应该怎么蒸)

7、蒸河蟹的时间不是十分精准，应依据螃蟹的大小来决定，因为河蟹寄生菌较多，时间宁可长两分钟，不应不够。

8、河蟹属凉性，食用河蟹，定要配上姜醋。

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9、不可以多吃，尤其是脾胃虚寒的人更不能多吃。

总结：以上就是编辑：【邵钧伟】整理原创关于《

河蟹怎么蒸好吃

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