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科尔沁原切牛排怎么样(科尔沁牛排曝光)

编辑：魏晓芳时间： 2022/5/5 11:46:07 标签：牛排

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1、科尔沁的牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断。

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2、不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。

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