以下内容关于《
金枪鱼是发物吗 属于发物
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2、蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。
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3、大腹部位的鱼肉油脂丰厚，呈粉红色，价格最贵。
4、中腹肉口味次之，颜色稍深，价格比大腹部位的肉便宜。
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5、背部的肉呈鲜红色，肉质同样鲜美细腻，名叫赤身，油脂较少，价格最便宜。
6、据说最昂贵的超低温蓝鳍金枪鱼，大腹部位的鱼肉可以卖到1600元/公斤左右，冰鲜的蓝鳍金枪鱼大腹肉甚至可以卖到2500元公斤。
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7、但殊不知，蓝鳍金枪鱼有两块腮帮子肉才是至珍至贵的，每两的市场价格为2800元，在日本，日料店的老板都舍不得拿出来卖，只用它招待最尊贵和重要的朋友。
8、这条蓝鳍金枪鱼的鱼身，大多部位的颜色都像是牛肉的那种酱红色，只有这两块腮帮子肉，呈现出种淡淡的红色，其间还很整齐地分布着白色的脂肪纹理，凑近闻闻，没有丝毫的鱼腥味，倒有股子新鲜肉类的香味。
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