以下内容关于《
芥菜疙瘩有营养吗？芥菜疙瘩的营养价值
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2.劳动人民终日在露天中辛勤劳作，风吹雨淋难免要遭遇风寒，经常吃些姜芥等辛温蔬菜，能祛风散寒，以避免发生时令疾病。
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3.“辛甘而温。
4.御风湿，根味尤羡。
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5.补元阳，利肺豁痰，和中通窍，腌食更胜。
6.”这是清代医学家王士雄在《随息居饮食谱》中对芥菜的风味及其药用功效的高度概括。
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7.芥莱入药始见于南朝梁人陶弘景《名医别录》。
8.祖国医学认为，芥菜性味辛、温。
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9.入肺、胃、肾。
10.功效宣肺化痰、温中利气。
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11.主治寒饮内盛、咳嗽痰滞、胸膈满闷等。
12.现代医学研究发现，芥菜含有丰富的营养成分，具有维持人体机能新陈代谢的重要保健作用。
13.如芥菜在日本被列为防癌蔬菜之。
14.芥莱的叶、根提取物可抑制大肠杆菌的生长。
15.块根有抑制细菌、真菌和人体的某些寄生虫的作用。
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腌制的芥菜疙瘩有营养吗
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