以下内容关于《
自酿谷酒的注意事项
》的解答。1.自酿谷酒方法2.自酿谷酒的注意事项3.谷酒的酿造方法4.怎样自酿谷酒1.在自酿谷酒的时候，我们第一需要将谷稻浸泡，般的时长为10~16个小时，需要注意的是夏季浸泡的时间会短些，冬天则需要延长。
2.还要注意严格摊晾，陪菌糖化场所的卫生条件，如果需要在水泥面上摊晾的话，需要用水冲洗遍，然后再用百分之零点的高锰酸钾水来冲洗，然后再用水冲净吹干备用，如果卫生条件没有搞好，可能就会影响出酒率。
ps:(自制谷酒的危害)
3.如果用传统方法蒸馏的时候，冷却锅中的冷却水要勤换，水温应该控制在50度以下，以免酒精挥发影响成交率。
总结：以上就是编辑：【游善宇】整理原创关于《
谷酒酿酒的五个步骤
》优质内容解答希望能帮到您。