以下内容关于《
饼干的酥脆由什么决定 自烤饼干不脆的原因
》的解答。1.自烤饼干不脆的原因2.为什么自己烤出来的饼干不脆3.为什么自己烤的饼干不脆4.饼干的酥脆由什么决定1、烤出来的饼干不酥脆可能是在软化黄油这步出现了问题，我们在软化黄油的时候最好在室温下软化，并且不能将它软化成液体，水状的黄油会影响发性，从而导致烤出来的黄油不脆。
2、除此之外，黄油的打发程度还有烤饼干时烤箱的温度以及烘烤的时长，它们都会对饼干的酥脆程度造成影响。
ps:(烤出来的饼干不脆是什么原因)
3、我们其实也可以在做饼干的时候添加点苏打，这样能让饼干更酥脆。
总结：以上就是编辑：【焰依依】整理原创关于《
自烤饼干不脆的原因
》优质内容解答希望能帮到您。