活的河蟹如何保存,河蟹怎么保存才新鲜,能保存多久

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河蟹怎么保存？?活河蟹怎么保存？

1.是要保活。

2.是保肥，不能瘦。

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3.所以，要做到低温、静止不动、黑暗不见光，以降低代谢功能，减少体内消耗。

4.将大闸蟹用线绑紧，使不能动弹。

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5.用浸透凉水的毛巾（最好用蒲包）包好但不过紧。

6.装进开口塑料袋或盆里，放入冰箱冷藏室即可。

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7.刚捕捞的可保存周左右。

8.已经浸在水里再涝上来的，保管的时间要短些。

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9.螃蟹在黑暗中不会动弹，故不消耗体力，再加上低温、有湿气，蒲包通气性也好，所以螃蟹不死、不瘦。

总结：以上就是编辑：【柳恩馨】整理原创关于《

活的河蟹如何保存