以下内容关于《
羊肉泡馍做法(羊肉泡馍的馍的正宗做法)
》的解答。1.正宗羊肉泡馍的做法配方2.正宗羊肉泡馍的做法3.正宗羊肉泡馍4.羊肉泡馍可以加汤吗1、主料面粉200g、酵母5g、羊骨500g、羊肉500g、木耳50g、粉丝50g、香菜20g辅料油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、姜适量、葱适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、草寇适量、花椒适量、草果适量、小茴香适量、香辣豆豉酱适量步骤准备好羊肉和羊骨，羊肉和羊骨用清水泡至2小时以上。
2、用纱布把八角香叶桂皮花椒草果草寇葱姜包出调料包。
ps:(羊肉泡馍怎么做)
3、泡好的羊肉和羊骨放入汤锅中，加入清水，烧开，撇去血沫。
4、加入调料包，大火烧开，转文火，煮至2小时。
ps:(正宗羊肉泡馍的做法)
5、捞出羊肉，切成片。
6、面粉加入酵母和少许水揉成较硬的面团，发至1倍大。
ps:(做羊肉泡馍放什么调料)
7、7.将面团揪成大小相同的剂子。
8、8.擀成圆片。
ps:(西安羊肉泡馍做法秘方)
9、9.放入平底锅中，切记不放油。
10、小火烙馍，至两面上色即可。
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11、10.另启用锅，锅中盛入炖羊肉的原汤，放入粉丝，加入黑木耳煮熟。
12、加盐鸡精胡椒粉调味。
13、1烙好的馍用手或刀具撕切成小丁，放入碗中。
14、1将粉丝、木耳、汤汁倒入碗中。
15、1加入羊肉、香菜和香辣豆豉酱即可。
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羊肉泡馍的馍的正宗做法
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