以下内容关于《
墨鱼水饺的做法(正宗墨鱼水饺的做法)
》的解答。1.正宗墨鱼水饺的做法2.墨鱼水饺的做法3.墨鱼水饺的做法4.墨鱼水饺为什么是黑色1、材料：1面粉350g水适量墨鱼汁墨鱼500g花肉150g韭菜200g生抽15ml方法：将面粉和墨鱼汁先混合再加入适量的水和成面团。
2、墨汁的多少决定面团颜色的深浅。
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3、和好面后盖保鲜膜饧会。
4、把5g花椒放在小碗里用温水泡开。
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5、把清理好的墨鱼切成丁再加入葱花姜末起稍微剁碎点放盆里，花肉洗净加生抽剁碎放在盆里和墨鱼起搅匀直到上劲。
6、再加入切好的韭菜起拌匀，第三加入盐和花生油拌匀饺子馅就好了。
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7、拌好的肉馅比较干就在里面慢慢加入花椒水继续搅拌直到比较粘稠为止。
8、擀皮包入墨鱼馅即可。
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9、水开后下入饺子，水开次捞起来用手指按压能迅速回弹饺子就熟了。
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正宗墨鱼水饺的做法
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