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干墨鱼怎样选是最好的(墨鱼干怎么挑选)

   编辑: 陶小猪   时间: 2023/2/2 20:09:46 标签: 墨鱼

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干墨鱼能放几年 冷冻条件下可以放一年

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  • 1.干墨鱼怎样选是最好的
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  • 1、极品墨鱼干:体型完整、光亮洁净、颜色:肉色,半透明,肉质平展宽厚,干燥有韧力,具鲜香味道,用嘴品尝不到咸味,纯淡制。

    干墨鱼怎样选是最好的,墨鱼干怎么挑选

    2、等品墨鱼干以体型完整、光亮洁净、颜色柿红或棕红、半透明状、肉质平展宽厚,干燥有韧力,具鲜香味道,无盐为上品。

    ps:(墨鱼干怎么挑选好的)

    3、体型基本完整,等品:局部有黑斑,表面呈粉白色,背部暗红,鲜味较差者为次品。

    4、挑选墨鱼干时,要判断其软硬度。

    ps:(如何挑选干墨鱼)

    5、质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实,肉肥厚。

    6、用手摸起来很干很硬的,般都是放置很久的,吃起来没有任何味道。

    ps:(干墨鱼怎么挑好的)

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