以下内容关于《
低糖老婆饼做法(老婆饼的简单做法)
》的解答。1.软糯老婆饼的做法及配方2.糯米老婆饼的做法及配方3.软糯老婆饼的做法及配方4.老婆饼为什么叫老婆饼1、用料:面粉500克、猪油200克、水125克、熟面50克、肥肉粒40克、椰蓉80克、花生80克、芝麻仁60克、排叉60克、果脯50克、枸杞子30克、香精适量。

2、把熟面粉、白糖、肥肉粒、花生仁、芝麻仁、排叉、枸杞子、果脯、猪油50克、香精起拌成馅。
ps:(小糖饼的做法)
3、用125克猪油把250克面粉擦成干油酥。
4、用25克猪油加水,将剩余的面粉揉成油面团。
ps:(老婆饼的配方)
5、把干油酥包入水油面团内,按扁擀成长方形薄片。
6、顺长卷起来,按每50克两个揪成面剂,将剂按扁包入无糖馅料,收严剂口呈馒头状,按扁擀成直径约5厘米的圆饼,表面刷上鸡蛋液,用牙签扎上小孔。
ps:(低糖饼干的做法)
7、将饼坯摆入烤盘内,放进炉用慢火烤至饼鼓起,表面金黄色即成。
8、特点:该制品呈金黄色、松酥香甜、营养价值高。
ps:(老婆饼含糖量高吗)
9、注意事项:按成圆饼时动作要轻,以免把馅挤出。
10、该制品甜度适中,口感膨松,弹性较好。
ps:(酥饼老婆饼做法)
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老婆饼的简单做法
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