咸鸭蛋怎么煮不会破(咸鸭蛋怎么煮才会流油)

以下内容关于《

咸鸭蛋煮多久能熟？咸鸭蛋是煮还是蒸?

1、煮咸蛋定要用冷水煮，否则容易破。

2、方法：取3个生咸鸭蛋放在盘中用自来水把鸭蛋的外表面的泥巴洗去，洗鸭蛋时，不要用力，以免把鸭蛋洗破了。

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3、洗锅，点火，在锅中加入300ml左右的凉水，把洗好的鸭蛋轻轻地放入锅中的冷水中，把火调到大火档，盖上锅盖。

4、等锅中的水烧滚后，把火调到中小火档，再煮5分钟左右。

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5、5分钟后，把鸭蛋从热水中捞出，迅速放在搪瓷盆中，在搪瓷盆中加入自来水，水面要超过鸭蛋的高度。

6、7、等盆中的鸭蛋彻底变凉后，把鸭蛋从盆中取出，在桌子上敲破鸭蛋的外壳后，放入盘中，剥去外壳后，就可以食用了。

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总结：以上就是编辑：【倾听雨落】整理原创关于《

咸鸭蛋怎么煮不会破

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