以下内容关于《
马勃的功效作用及其食用方法
》的解答。1.马勃食用方法2.马勃的功效和作用及食用方法3.马勃怎么食用4.马勃的功效与作用:1、马勃、俗称牛屎菇或马蹄包。
2、属担子菌类马勃科。
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3、嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐。
4、老则褐色而虚软，弹之有粉尘飞出，内部如海绵。
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5、野生菌要会做才能吃，不会做容易中毒。
6、炒野生菌马勃材料：马勃适量，蒜蓉少量，干辣椒段适量，花椒适量，盐巴适量。
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7、做法：（1）这个是马勃的样子，不细看还以为是小土豆。
8、（2）洗干净以后的马勃，不用刮皮或者削皮，洗净就可以了。
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9、（3）切成片薄片，必须是薄片，马勃的内里像海绵状，有雪白色，也是黑色。
10、（4）热锅热油放上辣椒段。
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11、（5）在辣椒微黄的时候放上花椒和蒜蓉，炝香以后放入马勃片翻炒。
12、（6）炒法很简单，和平时炒菜其实样，但是马勃属于野生菌，保险起见，要多炒会。
13、炒熟的时候放适量的盐巴即可。
14、（7）炒熟的马勃。
15、提示：马勃要多炒会，在炒的过程中不能品尝，以免尝到半生不熟的马勃中毒。
16、炒野生菌不能放味精，野生菌本来就鲜，不用放味精。
总结：以上就是编辑：【王苗】整理原创关于《
马勃食用方法
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