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2.绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。
ps:(绿豆糕是哪里的特产?)
3.南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。
4.很多地方都有绿豆糕，所以算不上什么很有代表性的地方特产。
ps:(哪里的绿豆糕最有名)
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