以下内容关于《
红烧肉为什么瘦肉硬 选对肉是关键
》的解答。1.红烧肉家常做法步骤详解2.红烧肉的家常做法视频3.红烧肉家常做法视频4.红烧肉为什么瘦肉硬1、带皮花肉，洗净切成麻将块电饭锅底铺上姜片，放上切好的肉倒生抽，不要淹没肉，让肉露出来半公分。
2、桂皮个，香叶片，八角个，冰糖把。
ps:(红烧肉的做法)
3、走完个煮饭程序，这时锅里的酱汁差不多也烧干了。
4、至此和上面链接里面的方子没什么两样，只是调味多了点。
ps:(做红烧肉教程)
5、原作者到这里就做完了，不过不知道是锅不样还是怎么，这么做的红烧肉很干，没有那种糯糯的感觉，。
6、肉夹出来放到碗里，锅洗干净，放好大米和水，然后把电饭锅上送的那个蒸笼拉粗来，把装肉的碗放上去。
ps:(如何做家常红烧肉)
7、盖盖。
8、再走个煮饭程序。
ps:(红烧肉视频做法)
9、经过煮饭产生的蒸汽的作用，刚才干硬的红烧肉已经很软了。
总结：以上就是编辑：【温润娜儿】整理原创关于《
红烧肉家常做法步骤详解
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