以下内容关于《
酸菜鱼有营养吗 当然有营养
》的解答。1.酸菜鱼的来历和典故2.酸菜鱼的正宗做法3.正宗的酸菜鱼怎么弄4.酸菜鱼有营养吗1、酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。
2、据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼和江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是些小店便将其移植，供应南往北来的食客。
ps:(酸菜鱼好听的名字)
3、酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之。
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酸菜鱼的来历和典故
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