黄瓜的营养价值有哪些(黄瓜的营养成分及价值)

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黄瓜中有什么营养价值呢 糖尿病人可以吃黄瓜吗

1.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用。

2.黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。

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3.用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。

4.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。

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5.此外，该物质还可治疗慢性肝炎。

6.健脑安神：黄瓜含有丰富的B族维生素，对改善大脑和神系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

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7.降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参和通常的糖代谢，故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

8.减肥强体：黄瓜中所含的丙醇酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

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9.此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有定作用，能强身健体。

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黄瓜的营养价值有哪些

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