无花果皮的功效与作用(无花果的皮能吃吗?功效与作用)

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新鲜无花果皮可以吃吗?无花果皮的功效作用

1、功效作用延缓衰老无花果的外皮在成熟之后呈现出紫红色,主要是无花果皮中存在定量的花青素,这种物质被称为第七大营养素,是强效的抗氧化剂,食用之后能帮助清除体内的自由基,缓解细胞的衰老,对皮肤的美容养颜效果最佳.防治便秘无花果的果皮中含有较多的纤维素,其中包括粗纤维、半纤维以及少许膳食纤维,这些纤维素在体内难以消化,并且还有吸水膨胀作用,对胃肠有较强的刺激作用,可刺激肠道蠕动,促进排便,可防治便秘.营养价值无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为0%,干果3%。

2、目前已经发现18种.不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用.因此,国外将种无花果饮品作为"咔啡代用品".无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上.其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占33%(干重),果糖占32%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重).所以热卡较低,在日本被称为低热量食品.国内医学研究证明,是种减肥保健食品.无花果含有多糖,占49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有定作用.无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

ps:(无花果树皮有什么功效和作用)

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无花果皮的功效与作用