以下内容关于《
河蚌肉什么地方不能吃 河蚌的清理方法
》的解答。1.如何清洗河蚌2.河蚌的清理方法3.河蚌的清理方法4.河蚌肉什么地方不能吃1、用清水养购买回来的河蚌，切忌不要着急烹饪，最好是把它放进清水里面去，并且再里面撒上点盐，养2-3天时间，期间需要换几次水。
2、这样是让河蚌把里面的泥沙都吐出来，那么鲜味也就出来了。
ps:(河蚌的清理方法视频)
3、破开取肉把养了几天的河蚌取出，用清水把外面的壳给漂洗干净，用把刀子，蚌口朝上，刀子小心的插进去撬开。
4、等到蚌壳打开会，那么再将蚌肉和蚌壳分离，挖出放入盆中,剔肉河蚌肉里面的鳃和肠子是不可以食用的。
ps:(河蚌清理步骤图解)
5、而去腮和泥肠的做法，前面已经提到了，大家可以按照这些做法来做即可。
6、清洗蚌肉把剔除好的蚌肉，捞起来，加些盐进去，然后搓洗几下，把上面的粘液也搓洗干净，用手指刮掉腐质，然后再用清洗冲洗干净，这样的蚌肉可以烹饪了。
ps:(河蚌处理干净的方法)
总结：以上就是编辑：【限量版丶宅女】整理原创关于《
如何清洗河蚌
》优质内容解答希望能帮到您。