以下内容关于《
鸡排为什么不脆？鸡排不脆了怎么办？
》的解答。1.鸡排怎样炸又酥脆又嫩2.如何炸鸡排能外酥里嫩3.如何炸鸡排更酥脆4.鸡排为什么不脆1、调料盐10克、籽然粉少许、椒盐少许。
2、做法将鸡胸肉切薄片。
ps:(怎样炸鸡排又香又脆)
3、放入容器中，并加入5克盐和适量籽然粉，椒盐。
4、搅拌均匀放小时，时间越长越入味。
ps:(鸡排怎么炸才好吃)
5、但也别太久了哈。
6、然后将面粉和糯米粉，以及5克盐和适量籽然粉，椒盐，混合均匀，先将鸡片放入双面粘上面粉并压实。
ps:(鸡排怎样炸)
7、因为鸡片水嫩水嫩的，所以这个时候沾面粉容易，但沾次肯定不行。
8、要反复才会均匀粘得牢。
ps:(炸鸡排怎么炸的外酥里嫩)
9、再放入蛋液中，裹上蛋液。
10、再回到面粉中裹上面粉，如此重复，直至鸡块均匀裹上白白的面粉。
ps:(自己炸的鸡排为什么不脆?)
11、7、然后放入有油的锅内油炸。
12、8、正反面炸成金黄色，食用时沾番茄酱即可。
总结：以上就是编辑：【亚紫】整理原创关于《
鸡排怎样炸又酥脆又嫩
》优质内容解答希望能帮到您。