以下内容关于《
奶油泡芙的做法(奶油泡芙的做法与配方)
》的解答。1.奶油泡芙的做法与配方2.奶油泡芙的做法3.奶油泡芙的做法4.奶油泡芙能放多久1、原料小麦粉(标准粉)250.0g鸡蛋350.0g家乐福优质黑巧克力（72%）50.0g黄油50.0g奶油(食品工业)100.0g饮用水150.0g详细说明材料：鸡蛋5只、面粉250克、黄油50克、水250克、巧克力50克、鲜奶油100g做法：将水和黄油全部倒入锅中加热，待黄油完全溶化沸腾后搅拌均匀面粉过筛，加入到混合物中搅拌轻轻搅拌至看不出白色面粉时，关火。
2、面团放入搅拌机，搅拌均匀后逐加入鸡蛋，每个鸡蛋搅拌均匀后加入下个。
ps:(自制奶油泡芙的做法)
3、第三提起搅拌器，面糊年稠度以不流下为好。
4、烤盘铺烤纸，将面糊挤到烤盘上，用手指沾水将面团表面整理出形状180度25分钟至金黄色。
ps:(冰淇淋奶油泡芙的做法)
5、7、将鲜奶油打发，剖开或者挤入泡芙内。
6、8、巧克力溶化后淋上泡芙，撒糖粉。
ps:(奶油泡芙的做法和配方窍门)
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奶油泡芙的做法与配方
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