吃海鲜忌什么食物(吃海鲜注意事项有哪些)

以下内容关于《

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1、海鲜水果别同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。

2、而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会和水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

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3、最好间隔2小时以上再吃。

4、2吃海鲜后若喝茶长结石吃完海鲜不宜喝茶的道理和不宜吃水果的原因类似。

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5、因为茶叶中也含有鞣酸，同样能和海鲜中的钙形成难溶的钙。

6、在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙和鞣酸相结合的机会。

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7、因此，在吃海鲜时最好别喝茶。

8、同理，也是最好间隔2小时以上。

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9、3海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。

10、除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。

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11、般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

12、因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油(油食品)腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

总结：以上就是编辑：【林唯、】整理原创关于《

吃海鲜忌什么食物