以下内容关于《
下雪天吃火锅如何吃出健康？下雪天吃火锅注意事项
》的解答。1.下雪天适合吃火锅2.下雪天吃火锅如何吃出健康？下雪天吃火锅注意事项3.下雪天适合吃火锅的诗4.下雪天适合吃火锅1.第一，火锅不要吃太久煮久的火锅不但菜的营养会流失，甚至汤水也会产生对人体有害的亚硝酸盐。
2.亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。
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3.亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄入0.20.5克即可引起中毒，3克即可致死。
4.第二，不宜太烫太烫的食物容易烫伤口腔和食道黏膜，若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。
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5.吃火锅时，若食物在火锅中煮久了会失去鲜味，破坏营养成分。
6.若煮的时间不够，又容易引起消化不良。
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7.所以还要把握下分寸。
8.另外，少食内脏，少吃半熟随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏往往所含的病原微生物和药物残留量最高。
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9.端上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄生虫卵残留。
10.如果涮即吃，有害微生物入侵人体的可能性很大。
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11.还有，用料适宜，不宜太辣，多吃蔬菜如虾饺、肉丸等含大量油脂，糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃。
12.火锅汤中含钠盐较多，肾脏病、高血压患者要少吃。
13.调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有定的刺激性，有胃肠疾病的人应少用。
14.太麻太辣、太麻的食物，不仅会刺激口腔、食管和胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿，还容易诱发些疾病。
15.凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡并慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅。
16.蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
17.吃蔬菜和水果可降低患心脏病和中风的危险。
18.第三要注意的是，吃火锅后饮杯清茶这不仅可解腻清口，还有清火作用，但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸和蛋白质结合，影响营养物质的吸收。
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下雪天适合吃火锅
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