以下内容关于《
立夏为什么要吃团子？立夏团子的做法
》的解答。1.立夏团子怎么做好吃2.立夏团子的做法的视频3.立夏团子的做法4.立夏为什么要吃团子1、粳米用冷水浸泡2小时。
2、用勺子盛出米放搅拌机里打成米浆。
ps:(冬至团子的做法)
3、打米浆时，水应该刚刚没过大米。
4、锅内放少许水，烧开。
ps:(冬至团子怎么煮)
5、粳米粉桨倒入开水中，用勺子把米浆的沉淀搅散，中火慢慢搅拌烧开，定要不停搅拌，慢慢地，米浆逐渐变成了透明的粘糊。
6、米浆在加热的时候，会出现块状和水状的分离，没有关系，坚持搅拌，适当的用勺子把生浆揉压，这样基本上米浆能全部变色，能揉成粉团了。
ps:(立夏团子怎么做才好吃)
7、掌握不住火候的，可以在第三阶段改小火，会有少部分的糊锅，但不厉害。
8、放油炒，等米粉颜色微黄时，加入炒熟的芝麻、花生米和橘饼丝（正宗的立夏团子放切碎的油渣或瘦肉或花肉），拌匀。
9、趁热，用勺子把米浆糊使劲的压揉成团。
10、7、手上滴滴油（粉团揉好以后是非常粘手的，所以在捏的时候，手上要抹油。
11、）搓开，粉团揪成小剂子，在手里捏成饺子皮状，放入馅，收口，在手里搓成圆形。
12、立夏团子外皮是甜的话，馅选用肉馅。
13、外皮若加了油渣或肉末的话，馅用红糖。
14、纯素的就不用说了，呵呵。
15、8、把成型的立夏团子放锅内或蒸或煮。
总结：以上就是编辑：【会飞的鱼】整理原创关于《
立夏团子怎么做好吃
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