以下内容关于《
清明为什么要吃青团子(清明为什么要吃青团子)
》的解答。1.清明节为什么吃青团子2.清明节为什么吃青团?3.清明节为什么吃青团4.一个青团的热量是多少1、清明时节有吃青团的风俗习惯。
2、青团在各地有不同的叫法。
ps:(清明节为什么要吃青团)
3、上海、宁波叫青团，苏州叫青团子，杭州叫青团子或清明团子，南京称清明团或春团，温州叫清明饼儿，金华叫清明果儿（月牙形的叫清明饺儿），台州人则叫青。
4、青团子是用种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。
ps:(清明吃青团的由来)
5、团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入小块糖猪油。
6、团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。
ps:(青团子是什么时候吃的)
7、青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。
8、青团子还是江南带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南带的民间食俗中显得格外重要。
ps:(什么节日吃青团)
9、清明为什么要吃青团？这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。
10、据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食日”。
ps:(端午节吃青团吗)
11、在寒食期间，即渭明前、日，还特定为“寒日节”。
12、古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。
13、现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧只老面孔。
14、人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。
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清明为什么要吃青团子
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