以下内容关于《
春笋味道鲜美(春笋的味道)
》的解答。1.形容春笋美味2.形容春笋美味的诗句3.形容春笋美味4.专家解答：1、笋脆嫩爽口，味道鲜美，既可鲜食，也可干制，是人们常吃的菜肴食品，可红烧、油焖、清蒸、素炒等制成各种美味佳肴，如春笋炒虾仁、干贝烧春笋、鸡丝鞭笋、虾籽冬笋、冬笋焖鸡、冬笋炒肉丝、炒春笋、干烧笋、油焖笋、腌炖笋、干煸冬笋、酱烧冬笋、炒玉兰片、蹄膀笋汤、玉兰片烧肉、炒冬笋、荠菜冬笋等等。
2、还可做笋肉包子、馒头、肉面、辣面等。
ps:(什么样的春笋)
3、笋还可醋渍成酸菜，或做笋脯、笋干、熏笋干、笋鲊、玉兰片、耐贮藏运输，食用时用水泡开。
4、还可制成罐头食品。
ps:(春笋的品质)
5、笋具有低脂肪、低淀粉的特点，并含有种氮化合物，因而和肉类烹调后会显出特别鲜美的味道。
6、如单独烹调则味道不够鲜。
ps:(关于春笋的介绍)
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春笋的味道
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