以下内容关于《
哈密瓜布丁怎么做?哈密瓜布丁的做法大全
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2.材料准备第一，需要准备个哈密瓜，然后准备吉利丁片10g，鸡蛋2个，细砂糖50g即可。
3.做法步骤第步：将吉利丁片用少许凉开水浸泡10分钟左右，让其软化，然后加热至全部溶解。
4.同时将哈密瓜切块后用榨汁机榨成汁液备用。
5.第步：将2个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，先将蛋白打发至起泡，然后将蛋黄搅拌均匀至浓稠状，然后加入融化后的吉利丁片，搅拌均匀，第三加入哈密瓜汁，再次搅拌。
6.第步：哈密瓜鸡蛋液搅拌至粘稠之后加入打发好的蛋白，搅拌均匀，然后放入布丁杯中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2-3个小时后，即可取出食用，如果还有多余的哈密瓜的话，可以放在上面做点缀。
7.制作窍门吉利丁片在常温或者低温状态下容易凝固，因此定要提前泡发后加热使其融化，但是加热的时候只需要温热的水隔水加热即可。
8.另外因为哈密瓜汁本身就有甜味，所以白砂糖尽量少加些，不喜欢吃的太甜的话，可以不加，或者稍微加点，以免太甜应该口感。
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地瓜布丁的做法大全
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