以下内容关于《
吃红薯尖有什么好处?红薯尖的功效与作用
》的解答。1.红薯尖的营养价值及功效2.红薯尖的作用与功效3.红薯尖的营养价值功效4.红薯尖的营养价值成分?1、现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养，是多种蔬菜不可比拟的，维生素C、B胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰，是人体所需矿物质良好的供给源。
2、据分析，番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富，而草酸含量又很少。
ps:(红薯尖的营养价值成分?)
3、番薯叶也含丰富的黄酮类化合物，能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”，具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。
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红薯尖的营养价值及功效
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