以下内容关于《 年糕可以炸着吃吗?炸年糕的做法大全》的解答。1.炸年糕的做法大全2.怎样炸年糕的做法大全3.炸年糕的做法大全图解4.炸年糕的做法大全窍门1、原料:糯米、水、白糖做法:准备个大盆,将糯米粉、白糖(或者熬成糖浆)混合均匀,期间按需加入适量水,揉成面团.取适量面团,揉成大小均等的圆子.油热锅,等油温升起来后放入做好的年糕,并用筷子拨拨,以防粘连.等年糕涨起来时候,用锅铲压压,这样是为了炸出来的年糕里面空心,吃起来比较香酥.期间要不断搅拌,等年糕变成焦黄色时,就可以捞起来了.倒入簸箕,让多余的油慢慢的滴落.这就是油炸年糕的做法了,十分的简单.但是炸的时候定要注意火的掌控,还有就是小心油烫伤.在炸的时候,油可能会炸开,最好要小心点.炸完的年糕可以用筷子窜起来给小孩子吃,小孩子们定会很开心。 
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