清蒸青衣鱼做法(清蒸青鱼的做法)

以下内容关于《

青衣鱼多少钱一斤 青衣鱼和苏眉鱼如何区分

1、原料：青衣鱼条9斤、葱1根、姜1大块、盐2大勺、料酒2大勺、蒸鱼豉油2大勺、食用油2大勺。

2、做法：青衣鱼收拾干净，用流水冲去鱼肚和鱼头内的血水，剪去鱼鳍。

ps:(青衣鱼做法大全窍门)

3、切去鱼头鱼尾，沿鱼肚将其片成两片。

4、（1斤左右的鱼可省略该步骤，这条太厚，故需片开。

ps:(青清蒸鱼怎么做)

5、）在鱼背上斜切4刀。

6、把盐均匀抹在鱼的正背两面，将料酒倒在鱼身上。

ps:(清蒸青鱼窍门)

7、葱、姜切丝，半垫在盘子上，1/4放进鱼背的刀口内，1/4均匀铺在鱼背上。

8、锅内放足量水烧开，将准备好的鱼放入。

ps:(青衣鱼怎么做好吃法)

9、大火清蒸。

10、15分钟后，鱼肉烂熟，取出。

ps:(青衣鱼红烧还是清蒸)

11、在鱼身上码上葱丝。

12、7、先后将蒸鱼豉油、食用油烧开，分别倒在鱼身上，增加香味和色泽。

13、8、吃的时候，拨开鱼身上的葱姜，即可享用鲜美、细滑、香软的青衣了。

总结：以上就是编辑：【忆诗】整理原创关于《

清蒸青衣鱼做法

推荐阅读

初级消防员的工资待遇(初级消防员好找工作吗工资怎么样)