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2、其实很多蔬果生食的话,身体难以分解吸收,对肠胃反而造成负担。
ps:(什么水果汁减肥最有效)
3、例如生食豆类,会影响蛋白质吸收。
4、将谷类食品磨成粉混合开水喝下,也无法吸收当中养分,必须煮熟才会含有当中营养。
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5、番茄也最好加点油及加热煮熟,例如和肉起煮,或用少许油炒熟,所含的茄红素才能释出,及被身体吸收。
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