以下内容关于《
蛋包饭蛋皮需要加入什么？蛋包饭有什么营养
》的解答。1.蛋包饭的蛋皮要加什么2.蛋包饭蛋皮需要加入什么？蛋包饭有什么营养3.蛋包饭外面的蛋皮怎么做4.蛋包饭的蛋皮要加什么才不会破?1.般都是面粉，量要看你打算弄多少蛋皮。
2.做蛋皮的糊不要太稠了，你加面粉的时候，拿筷子搅着，看着差不多了就行了。
ps:(蛋包饭需要什么材料)
3.做法：鸡蛋去壳放入碗中，加入淀粉和盐，打散待用。
4.平底锅放火上烧热，用喷壶将油均匀在锅底喷层（或者倒入适量油，转动锅让油均匀布满锅底，再将多余的油倒出），转小火，倒入适量蛋液在锅中，转动锅让蛋液均匀布满锅底。
ps:(蛋皮包饭的做法)
5.待蛋饼变色，边缘变硬时，揭起蛋饼边缘翻面，待另面变色时取出待用，如此将所有蛋液煎成蛋饼。
6.小贴士：在打鸡蛋时加入少量的淀粉和盐可以让蛋皮变得强韧、细腻，口感和质感更好。
ps:(蛋包饭食材)
7.煎蛋饼时油不能多，薄薄层即可，可以用刷子刷上，或者用喷壶喷上或者转动锅让油均匀遍布锅底以后将多余的油倒出。
8.3，煎蛋饼时后火不能大，定要用小火。
ps:(做蛋包饭的蛋液里加入什么粉)
总结：以上就是编辑：【漂亮气质女】整理原创关于《
蛋包饭的蛋皮要加什么才会嫩
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