以下内容关于《 笋干为什么有臭味?笋干臭味怎么去除》的解答。1.笋干臭味怎么去除2.如何去除笋干中的异味3.笋干怎么有味道有办法去掉4.怎么去除干竹笋异味1、酸味是正常的吧,自家晒的也是有点酸味的.用清水泡,多换几次水到清澈就可以了.竹笋干本来就有股味道,要放在淘米水里浸泡7天,洗净,再煮4-5个小时,直到它软了,然后再次洗净,切细丝,第三再浸泡在清水中天,这整个过程是发孙干,再和伍花肉起炖,放酱油,糖,其实最好吃的就是孙干,肉已经没味了.肉要肥点的.从气味上:加了硫和硝亚的笋干带有股刺鼻的酸味.好品质的笋干是笋臭味里带有股清香,这臭味经过水发泡就消失。 
总结：以上就是编辑：【抹茶】整理原创关于《 笋干臭味怎么去除》优质内容解答希望能帮到您。
|