以下内容关于《
麻薯面包为什么会塌陷 麻薯面包塌陷的原因
》的解答。1.麻薯面包塌了2.麻薯面包为什么会塌陷 麻薯面包塌陷的原因3.麻薯包出炉就塌4.麻薯面包塌陷1.做面包时的用料,如果添加的水、奶、蛋、油等过多,会导致和出来的面太稀,造成面包塌陷。

2.面包醒发过度,造成面包气孔过大,容易使面包塌陷。
ps:(麻薯面包不塌陷的做法)
3.面包和面时揉面不足或揉面过度。
4.揉面不足会使面包形状不饱满,缺乏弹性,揉面过度,容易使面筋断裂。
ps:(麻薯为什么出炉后会塌陷)
5.都是造成面包塌陷的原因。
6.烘烤时间短,没有完全成熟,应当适当降低温度,如是400g以上的面包宜用下火180~200度,上火160度左右,时间在25分钟左右。
ps:(为什么麻薯包回缩塌陷)
总结:以上就是编辑:【周阙努】整理原创关于《
麻薯面包底部凹陷
》优质内容解答希望能帮到您。