以下内容关于《
香菇怎么选(香菇怎么选才好)
》的解答。1.香菇怎么选好坏2.香菇好坏如何分别3.香菇怎么选好坏4.香菇要煮多久能熟1、闻气味。
2、第一，在挑选香菇的时候，可以通过闻的方式来了解香菇的特点，如果闻起来有种特别刺鼻的味道，这种香菇是千万不能买的，因为上面撒上了些保鲜剂，这种化学物品会散发出种非常难闻的刺鼻味道。
ps:(香菇什么样的好,怎么挑好的?)
3、看表面。
4、好的香菇表面是黄褐色，用手按压是有弹性的，如果颜色发黑，摸上去湿润黏滑，就说明香菇不新鲜了，最好不要购买!看伞柄。
ps:(如何挑选香菇)
5、在购买的时候最好挑选伞柄小的香菇，因为回家后还会把它剪掉。
6、如果伞柄太大，那么称重的时候就会很占分量，相对来说非常不划算。
ps:(干香菇怎么挑选)
7、如果挑选伞柄小的香菇，斤会比大的多出3-5个香菇，那么长期累积下来，就非常划算了。
8、看伞盖。
ps:(香菇怎样做才好吃)
9、好的香菇伞盖完整没有任何破损，并且伞盖肥厚。
10、这说明香菇在采摘运输过程中没有挤压变坏，这样买回家就是放到两天也不会坏掉。
ps:(香菇怎么做最好吃)
11、有菌斑或者破损的定不能选。
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香菇怎么选才好
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