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春笋的特点有哪些(春笋的特点和意义)

   编辑: 可可   时间: 2022/6/28 15:56:16 标签: 春笋

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春笋多少钱一斤?春笋多少钱一斤2017?

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  • 1.春笋的特点有哪些
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  • 1、立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。

    春笋的特点有哪些,春笋的特点和意义

    2、又被称为“山八珍”。

    ps:(春笋的特点)

    3、因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。

    4、炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴,祖国各地均有很多有名的笋菜:“春笋烧鲥鱼”、“春笋白拌鸡”,“南肉春笋”和“糟烩春笋”,“问政山笋”,沪菜中的“枸杞春笋”,陕菜中的“春笋焖肉”等。

    ps:(春笋的特点和颜色)

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